食にまっすぐ。

The
TEAM
私たちの店に欠かせない
十人十色のスタッフ
私たちは
最高の仲間たちとともに
チームワークを大切に
働いています。


基本理念・存在意義
{ purpose }
私たちは食文化を通して、新しい知識や道理を見つけ出し、
心豊かな世界の実現を目指します。
先人たちが築き上げてきた王道を敬い、変わることのない本物を追求しつつ、
変わりゆく世界の変化にも真摯に向き合い、
価値ある本質を追い求め、新たなサービスを創造する。
この終わりなき挑戦を続けることこそ、私たちの存在意義と考えます。
果たす役割
{ mission }
飲食は、人の心を豊かにする、人生で最も幸せな時間の1つであると考えます。
私たちは、飲食サービスを提供する会社として、「美味しい」はもちろんのこと、
人々の「楽しい」時間や、「喜び」を提供していくことを大切にします。
目指す世界観
{ vision }
私たちは、社会に必要とされ、長く愛されるサービスを生み出し、
飲食の機能として存在し続けることを目指します。
人の温度が集まり、生きるエネルギーへと変換される、
この魅力ある飲食文化が未来へと継がれていくために。
私たちは、これからも日々の営業を大切にし、
プロフェッショナルとして責任ある取り組みを続けてまいります。
大切にする価値観
{ values }
私たちのブランド、会社、全ては[人]が作っています。
それゆえに、私たちは関わる全ての人との[絆]を大切にしています。
共に働くチームメイトとその家族、サービスに共感してくださるお客さま、
素晴らしい食材や飲料を届けてくださる生産者や取引先の皆さま。
お互いを心より認め合い、誠実に向き合い続けることで、強い絆で結ばれることができ、
結果として豊かさを生むものと考えます。
飲食は、人間の本能的なものであり、本質的なものです。
日々変わる世界に柔軟に対応しつつも、今こそ “人間らしく” ありたいものです。
食べて、飲んで、考えて。
また考えて、食べて、飲んで、考える。
会社概要
会社名 株式会社JO
住所 東京都品川区西五反田1丁目28-3
代表取締役 尾山 淳
設立 平成25年3月1日
