食にまっすぐ。

2011年2月、最初のお店を立ち上げた時から現在に至るまで、
「食べること」「飲むこと」と真剣に向き合ってきました。

食べて、飲んで、考えて。
また考えて、食べて、飲んで、考える。

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何が正解なのか、
自分なりの答えを探してきました。

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新しいサービスを世に送り出すときには、情熱をもって挑み、
送り出した後は、丁寧に丁寧に育ててきました。

私たちが愛する飲食の楽しさを、少しでも皆さんに感じてほしい。
そんな想いをそれぞれのブランドに込めました。

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これからも、食にまっすぐに生きたいと思います。